兰州人的一天，从一碗牛肉面开始，到一本《读者》结束，

一场旅行，从物质世界的启程，到精神世界的抵达。

这是有着“兰州第一面”的百年老字号，曾经上了央视纪录片《舌尖上的中国》，这一碗碗舌尖上的牛肉面，出自兰州牛肉面第四代传人马文斌先生之手。

“一清、二白、三红、四绿”，这是兰州牛肉面独特的色彩美学；“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”，这是兰州牛肉面独有的品质味道。

从早餐到晚餐，一日三餐都可以是一碗清爽可人的牛肉面，在《读者》的品质阅读中，升华者兰州城、兰州人的世界。

来吧，兰州，来上一碗大碗的牛肉面，黄河上的兰州，舌尖上的中国。